Margaret Cho confie dans un de ses sketchs que l’odeur qui la ramène en enfance, c’est l’odeur des testicules dans un collant (tout le monde n’a pas la chance d’être élevé par des drag-queen). Pour les Canadiens, c’est la cannelle. C’est simple, ils en mettent partout. Il me semble que cette odeur joue le même rôle que celle du pain frais en France. Le problème, c’est quand on achète des bagels au fromage et qu’ils sentent la cannelle aussi parce que l’usine doit baigner dans un nuage permanent de cannelle. Beurk.