Les acides gras trans sont mauvais pour vous (air connu)

Non seulement ils font grossir, augmentent les risques cardio-vasculaires et sont liés à une augmentation des risques de cancer (du sein, par exemple), mais ils dégradent aussi notre humeur et la qualité de notre sperme (bon, ce dernier point, j’avoue que je m’en carre, mais quand même).

This study provides the first evidence linking dTFA with behavioral irritability and aggression. While confounding is always a concern in observational studies, factors including strength and consistency of association, biological gradient, temporality, and biological plausibility add weight to the prospect of a causal connection.

Trans Fat Consumption and Aggression, PloS ONE.

The amount and type of fats men consume may have an effect on semen quality. More precisely, eating high levels of saturated fats appears to lower total sperm count and concentration.

Study of the Day: Diets High in Saturated Fats May Spoil Semen, The Atlantic.

On attends encore que l’Europe les interdise dans l’agroalimentaire, comme est en train de le faire la Californie. [via]

Les leçons à tirer des films catastrophes

Their special effects can be realistic enough to make us feel like we are right there in the heart of the storm. But frequently, the heroes and heroines of these movies respond to disasters in ways that bear no resemblance to what people in the real world should do.

We can nevertheless use disaster films to consider how the characters could have been more prepared or how they should have reacted if the situation they faced was real. Check out some of our favorite disaster movies and the lessons we can learn from them.

— Disaster Movies: Lessons Learned, CDC – Public Health Matter Blog. [via]

Le meilleur conseil :

In case of an alien invasion, do not attempt to save humankind all by yourself. If an alien asks you to take it to your leader, buy yourself some time by showing it a Lady Gaga music video and dial 9-1-1 while it watches.

Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC, Centres pour le contrôle et la prévention des maladies) sont la principale agence publique de santé aux États-Unis, un peu l’équivalent de la Direction générale de la santé ici en gros. La DGS qui devrait d’ailleurs réfléchir à utiliser aussi la pop-culture et internet pour mieux faire passer ses messages de santé publique.

Le business des rubans roses

Pink Ribbons, Inc. est un documentaire canadien. Des milliards de dollars ont été recueillis mais le taux de cancer du sein en Amérique du Nord a été multiplié par 8, et le ruban est utilisé par de grandes marques, alors même que certains des composants de leurs produits sont cancérigènes. Sans parler de la «cut-isation» du cancer. Une réflexion qui mériterait, toutes proportions gardées, d’être étendue au ruban rouge de la lutte contre le sida.